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红房子滋味馆
红房子滋味馆
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区号:0592
电话:6532668
地址:嘉莲里7号(莲花别墅公园旁,菲律宾领事馆附近)
主营:
闽菜
标签:中餐馆,闽菜
更新时间:2025-01-16 10:57:57
简介:位于莲花嘉莲里7号的红房子滋味馆,向来以外看简单实则精艺的手工制作博得广大食友的青睐,夏日来临,正逢周年庆的红房子推出了一系列特色美食以犒“胃”诸位美食爱好者。招牌菜有:烤虾,菜色看似简单但吃到嘴里滋味大不同,不仅有烧烤的香脆,还不失虾肉的鲜美,口感饱满。据介绍,烤的虾不同于一般的风干、烧烤虾,而是精心选用了“活跳跳”的鲜虾进行烘烤,才使得看起来干干的烤虾吃起来仍有鲜虾肉实味鲜的口感;干煎南极冰鱼,黄灿灿的颜色第一眼就让人忍不住想要动筷子,而口感也同菜名一般有来头。第一口吃起来感觉有些咸,第二口咬下去却有一番鲜鱼肉的淡淡甘甜,不仅甘而不腻,鱼肉也是Q得很有嚼头。这道菜实则需要耐心品尝,方能吃出鱼肉的那种淡到似有若无,却又不忍“释”口的甘甜;珍菌劲鱼柳,茶树菇的素,鱼柳肉的鲜,和西芹等配菜的味,不论筷子夹到哪一种,吃起来都有色清秀、香暗飘、味悠绵的感觉;鱼鳔筒骨汤,汤的味道醇厚鲜美,颜色洁白如玉,看上去有点像我们早点喝的豆浆,喝起来却觉得满口鲜香,鲜浓而不腻、淡而不薄,回味无穷。因为这是用精选筒骨加料慢熬了十几个月的汤底,所以喝起来让人觉得心旷神怡;除此之外,还有沙律油条卷、芙蓉烩鱼籽、特色啤酒鸭及红房韭香包等多道美味可口、让人食欲振奋的菜肴,大饱口福之后,还可以到附近景色优美的莲花公园散散步,呼吸下新鲜绿色的空气,也是一件美事。现正值周年庆,红房子推出惠泉国宴啤酒一元优惠活动,鲜贝2元一个,还有菜金满100元以上赠送30元消费券,多多优惠,很划算哦!
简介: 位于莲花嘉莲里7号的红房子滋味馆,向来以外看简单实则精艺的手工制作博得广大食友的青睐,夏日来临,正逢...
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